COMO PREPARAR ÑOQUIS BATATA MARU BOTANA

 

Hola , les dejo la receta paso a paso de MARU BOTANA , para preparar ÑOQUIS DE BATATA ,después me cuentan...

INGREDIENTES
1 y 1/2 kg de batata
100 grs de manteca
Queso rallado a gusto
300 grs de harina
Sal y pimienta

COMO PREPARAR MASA TACOS

 

Hola , les dejo la receta paso a paso de JOSE , para preparar MASA DE TACOS,después me cuentan...

Ingredientes

MASA PARA TACOS /RAPIDITAS BIMBO

• Harina 0000 500 g
• Sal 1 cdita
• Manteca 125 g
• Agua 250 cc

COMO PREPARAR VOLCAN DE CHOCOLATE

 

Hola , les dejo la receta paso a paso de SERGIO AGÜERO, para preparar VOLCÁN DE CHOCOLATE ,después me cuentan...

Ingredientes

• Huevos 4
• Yemas 4
• Azúcar 80 g
• Chocolate semiamargo 220 g
• Manteca 220 g
• Harina de trigo 0000 60 g
• Crema batida

 

COMO PREPARAR TORTA MOUSSE

 

Hola , les dejo la receta paso a paso de UTILISIMA  , para preparar TORTA MOUSSE ,después me cuentan...
Esta es una de las recetas de Utilisima mas buscadas , así que me propuse prepararla para ver que tal quedaba , 10 ptos! como siempre con algunas modificaciones.

COMO PREPARAR COCIDO MADRILEÑO

 

Les traigo una de las recetas mas representativas de España , el Cocido Madrileño cuyo ingrediente principal son los garbanzos ,diversas verduras, carnes y tocino de cerdo con algún embutido ,de origen humilde ,como las buenas recetas ,era consumido por las clases bajas españolas hasta instalarse en el menú de los restaurantes conquistando los paladares mas finos.
 

HISTORIA
Se encuentran dos posibles vertientes del origen de la receta por un lado, en el estudio de la evolución en los procedimientos culinarios de la cocción en medio acuoso de legumbres por evaporación (con o sin reflujo), y por otro lado del ingrediente protagonista en el cocido madrileño.
Su origen madrileño es más bien incierto. La mayoría de los historiadores culinarios apuntan a una evolución de la olla podrida manchega (mencionada habitualmente en la literatura del Siglo de Oro).5 No obstante aparece con la denominación de madrileño en este plato ya a finales del siglo XVII.6 La identificación con la capital de España se hace en un periodo que va desde finales del siglo XIX hasta mediados del siglo XX . Wikipedia.