Tengo una gran amiga española , de la región de Valencia que estuvo visitándome en estos días y entre muchas charlas que tuvimos sobre su país y su región no pudo faltar hablar de la gastronomía y lo que representa en el mundo la cocina española , básicamente para que tengan una idea la cocina valenciana tiene dos vertientes una que va por el lado de la cocina de campo y otra por el lado de los mariscos sencillamente hablando , se destaca mucho la preparación con arroces y entre los cocidos me menciono el de pelotas que su madre prepara fabulosamente .
