Las berenjenas además de ser deliciosas son excelentes para la preparación de variadas recetas sanas y sabrosas.
Hoy les proponemos una receta súper sencilla de berenjenas con queso de tipo cuartirolo pero también es posible utilizar mozzarella.
RECETA DE GALLETAS CONGELADAS
La propuesta dulce de hoy son unas galletas congeladas. Sí, un modo de preparación especial que nos permitirá tener siempre a mano un delicioso snack para esos momentos en que literalmente “morimos” por degustar un dulce.
RECETA DE TORTA MOKA, SU ORIGEN
Un postre típico cuando se habla de café como ingrediente principal es la Torta Moka, que toma su nombre del café típco de la ciudad costera de Moca en el Mar Rojo, un sitio que era un lugar importante relacionado con la exportación de café en el siglo XV.
COMO PREPARAR BOMBONES DE CIRUELAS Y CEREZAS
A todos nos gustan los bombones,un dulce delicioso con infinidad de variantes que tanto pueden acompañar un delicioso café después de una cena o servir como un obsequio elegante y que siempre es bien recibido.
RECETA DE CACHANGAS, POSTRE TIPICO PERUANO
Muy similares a las tortas fritas las Cachangas son un postre típico de la culinaria peruana con la característica especial que pueden prepararse dulces o saladas ya sea untándolas con queso crema o mermeladas, rociarlas con almíbar, azúcar o degustarlas solas sin ningún complemento.
RECETA DE POLLO A LA MASA
Ideal para quienes gustan del pollo hecho al barro, esta receta es similar pero el pollo es cubierto por una masa hecha con agua, harina y pimentón dulce.
RECETA DE WHOOPIES DE CHOCOLATE
Muchos se preguntarán al ver esta propuesta de repostería ¿Qué son los Whoopies? La respuesta es sencilla, se trata de unos dulces muy de moda en Estados Unidos que poco a poco van dejando en un segundo lugar en la preferencia del público a los conocidos cupcakes y muy similares a las clásicas galletas rellenas.
RECETA DE SEMIFREDDO DE CHOCOLATE BLANCO
El semifreddo que quiere decir “semi frío” es una alternativa a los helados tradicionales y diferente a éstos ya que su consistencia y textura son mucho más suaves debido que lleva en su preparación ingredientes con mayor contenido graso como la crema de leche batida.
RECETA DE BRÓCOLI GRATINADO CON SALSA BLANCA, PRINCIPIOS NUTIRICONALES
El brócoli es un alimento que forma parte de la dieta diaria en muchos países europeos pero no se da igual presupuesto en la Argentina, en la que no es lo apreciado que debería ser teniendo en cuenta sus principios nutricionales excelentes.
RECETA DE TARTA DE MANDARINAS
Nada mejor que un delicioso postre como broche final de una cena, por ello, hoy les proponemos una Tarta de mandarinas de textura suave y sumamente perfumada.
COMO PREPARAR ESCALOPES AL MARSALA CON PURÉ DE PAPAS
Los escalopes al marsala son una receta tradicional que permite preparar un plato delicioso en poco tiempo.
RECETA DE GATEAUX PRIMAVERA
Un tradicional postre de la repostería francesa el Gateux primavera es una deliciosa combinación de bizcochuelo de vainilla relleno con un exquisito sabayón de frutillas y para terminar un buena cantidad de merengue italiano con dulce de frutillas en el centro.
RECETA DE ÑOQUIS CON SALSA BOLOÑESA DE SALCHICHA
La propuesta de hoy son unos deliciosos ñoquis con salsa boloñesa de salchicha, un plato ideal para los días fríos del invierno y que tiene la ventaja que a toda la familia le encanta.
COMO PREPARAR SOPA DE ESPINACAS Y LENTEJAS
Nada mejor para hacer frente los fríos días del invierno que saborear una suculenta sopa casera, por eso la propuesta de hoy es preparar una deliciosa sopa de espinacas y lentejas.
RECETA DE POSTRE PARISIENNE
La propuesta de hoy es un Postre Parisienne, lleva ese nombre por la crema con la que se cubre un fondo de vainillas humedecidas en café.
RECETA DE TOFU Y VEGETALES, PROPIEDADES NUTRICIONALES
Una deliciosa receta de la cocina oriental el Salteado de tofu y vegetales propone preparar una comida saludable a partir de un ingrediente tan noble como el tofu, el tradicional queso obtenido de la leche de soja.
RECETA DE BERLINESAS CLÁSICAS RELLENAS, SECRETOS DE COCINA
Se las conoce con diferentes nombre Bolas de Berlín o berlinesas para un dulce relleno de crema, dulce de leche, mermelada o chocolate.
RECETA DE CLAFOUTIS DE CEREZAS, TARTA AL ESTILO FRANCÉS
La propuesta de hoy es una tradicional receta de la repostería francesa, la clafoutis de cerezas es una tarta que antiguamente se preparaba en el horno de barro tras haber cocido otros alimentos y cuando ya estaba apagado pero aún conservaba el calor durante más de una hora.
COMO PREPARAR HAMBURGUESAS CASERAS CON SALSA DE QUESO
COMO UTILIZAR EL WOK, VENTAJAS Y SECRETOS
Los cambios en la gastronomía siguen también una moda y tendencias que van variando de acuerdo a los hábitos alimenticios y a las nuevas costumbre de un mundo globalizado donde las culturas no solo se unen sino que aportan tradiciones de su culinaria típica.
RECETA DE GALLETAS DE CANELA
La propuesta de hoy son unas dulces galletas de canela para acompañar el café de la tarde. Una verdadera delicia y muy sencillas de preparar, estas galletas de canela están hechas con aceite en lugar de la tradicional manteca.
COMO PREPARAR PATÉ DE HÍGADO EN EL MICROONDAS
Preparar un delicioso paté casero es sencillo y rápido sobre todo si contamos con la ayuda de un microondas.
RECETA DE PAN FRANCES ECONÓMICO, TRUCOS DE COCINA
COMO PREPARAR POLLO AL LIMÓN CON PAPAS AL VAPOR
Una receta sencilla y muy saludable la propuesta de hoy es preparar un delicioso pollo al limón con papas al vapor.
RECETA DE EMPANADAS DE MONDONGO
Festejando el 9 de julio nada mejor que una receta típica como las empanadas, pero con un relleno muy especial a base de mondongo.
COMO PREPARAR CHULETAS DE CERDO A LA CERVEZA
Hoy les proponemos una receta típica de Costa Rica se trata de una sabrosas Chuletas de cerdo a la cerveza, un plato original y muy fácil de preparar.
BIZCOCHUELO PARA CELIACOS, CARACTERÍSTICAS DE ESTE PROBLEMA
Hasta hace una década atrás eran pocos los alimentos, productos y restaurantes que ofrecían opciones de comidas para los celíacos que no pueden consumir gluten ya que esto les causa un daño en el intestino delgado.
CAMINOS Y SABORES 2013 LA RURAL BUENOS AIRES ARGENTINA
A partir de hoy y hasta el martes 9 de julio la Feria Caminos y Sabores comienza en la Rural ofreciendo cientos de stands pertenecientes a distintas regiones de Argentina.
RECETA DE MAGDALENAS RELLENAS CON CREMA DE LIMÓN
Exquisitas tanto para el desayuno como para acompañar la merienda las magdalenas ya son un clásico de la repostería con todas sus variantes de sabores.
COMO PREPARAR UN DELICIOSO BUDÍN DE PAN LIGHT
La propuesta de hoy es especial para quienes están haciendo una dieta para adelgazar pero no desean resignar el gusto de comer un rico postre y también para quienes sufren de diabetes.
COMO PREPARAR PAN RELLENO DE JAMÓN Y QUESO
Una masa sencilla de preparar que además lleva poco tiempo de levado y queda muy sabrosa y húmeda es la propuesta de hoy de cómo preparar pan relleno de jamón y queso.
RECETA DE BLONDIES DE CHOCOLATE BLANCO
RECETA DE NACHOS FRITOS CON QUESO
Como en la mayoría de las cocinas del mundo las tortillas existen como uno de los platos más tradicionales sobre todo porque en todas las culturas los panes planos han sido uno de los principales alimentos ya sea utilizando harina de trigo o de maíz.
RECETA DE POTAJE DE GARBANZOS
La propuesta de hoy es preparar un suculento potaje de garbanzos un plato típico del invierno y que además de ser sencillo de preparar es relativamente barato.
COMO COCINAR CON MICROONDAS, TRUCOS Y CONSEJOS
Mucho se ha dicho y escrito sobre el uso que puede darse al microondas como un electrodoméstico útil en la cocina que nos ayuda a preparar, calentar o descongelar alimentos en menos tiempo que con los métodos tradicionales de cocción.
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