COMO PREPARAR ASADO DE TIRA ARGENTINO

Uno de los cortes caracteristicos del asado argentino es el de tira , se le conoce así porque esta compuesto de carne entrelazada con hueso , ya que su corte es transversal a las costillas del animal.

COMO PREPARAR MERLUZA CON SALSA VERDE RECETA TRADICIONAL

La merluza es uno de los pescados más versátiles y con el que es posible preparar infinidad de recetas, de carne blanca y con un bajo aporte calórico pero rico en proteínas, es ideal para formar parte de una dieta para adelgazar, además de aportar al organismo vitaminas del grupo B y diversos minerales.

HELADO SALADO, UNA NUEVA TENDENCIA GOURMET

Las nuevas tendencias en gastronomía han llegado también al tradicional helado y han aparecido entonces los sabores salados que invitan a degustar algo totalmente diferente y diseñado para acompañar tanto entradas como comidas principales.

COMO PREPARAR LA RECETA ORIGINAL DE BIZCO-FLAN

El bizocho o bizcochuelo es un clásico de la repostería, lo mismo que el tradicional flan de vainilla, ambos postes deliciosos que no necesariamente debemos prepararlos y disfrutarlos por separado.

COMO PREPARAR LA MEJOR RECETA DE MATAMBRE DE AVE

La receta que hoy les proponemos puede servirse tanto como plato de entrada o bien como principal si lo acompañamos con una ensalada rusa o de hojas verdes y tomatitos cherry.

COMO PREPARAR SABROSOS PANQUEQUES DE PAPA CON SALSA CREMA DE CEBOLLA

Si eres amante de las recetas que llevan como ingrediente principal papas, hoy te proponemos unos panqueques que seguramente se transformarán en los predilectos para acompañar carnes rojas o pescados, pero también son ideales para servir en los brunchs tan de moda en la actualidad.

COMO PREPARAR HELADO NATURAL DE FRESAS Y YOGUR

Llega el verano y con el calor los deseos de disfrutar de un delicioso helado se acrecientan. Por ello, desde nuestro blog Recetas Cocina Urbana les proponemos hoy preparar un helado natural de fresas y yogur, muy suave y delicioso.

LA MEJOR RECETA DE HALLULLAS, PAN TÍPICO CHILENO

Un producto típico de la gastronomía chilena son las hallullas, unos panes muy sabrosos preparados a base de harina blanca de trigo, manteca, agua, sal y levadura, que tienen como característica principal ser una masa muy sencilla de preparar y de amasar.

COMO PREPARAR POSTRE CHAJÁ TÍPICO DE LA REPOSTERÍA URUGUAYA

La gastronomía y repostería uruguayas tienen muchos puntos en común con las argentinas, algo que seguramente ocurre dado la proximidad de ambos países, además de sus historias y tradiciones comunes en muchos aspectos.

LLEGA LA FERIA JUMBO DELI & WINE 2013

Tras la buena repercusión que ha tenido su anterior presentación vuelve Jumbo Deli & Wine 2013, una segunda edición de la feria gastronómica que propone al público degustar una amplia y excelente selección de vinos, además de excelentes ofertas gourmet que incluyen cervezas, chocolates y cafés, a través de un paseo por los sabores y aromas más deliciosos.

COMO PREPARAR MERMELADA DE KIWI SECRETOS DE COCINA

Las mermeladas caseras son realmente deliciosas y nos permiten además aprovechar las frutas de temporada para repararlas y tenerlas siempre a mano durante todo el año.

COMO PREPARAR TARTA DE ATÚN Y ACELGA


Con la llegada del tiempo cálido las tartas recobran protagonismo ya que además de ser sencillas de preparar pueden servirse calientes o frías, siendo una solución para los fines de semana cuando no se tienen deseos de estar cocinando por horas.

COMO PREPARAR MUFFINS DE YOGUR NATURAL

Los muffins son excelentes tanto para hacerlos salados como dulces y tienen la ventaja que podemos conservarlos por varios días en un envase herméticamente cerrado.

COMO HACER PECETO CON CHAMPIÑONES FRESCOS

El peceto es un corte de carne vacuna sumamente versátil ya que tanto podemos utilizarlo para preparar al horno, hervido o en milanesas.

COMO PREPARAR MOUSSE DE CHOCOLATE Y CAFÉ

El mousse es un postre que puede servirse en cualquier época del año pero durante el verano suele ser una buena opción para reemplazar el clásico helado. La propuesta de hoy es preparar un mousse de chocolate y café muy fácil de hacer.

COMO PREPARAR PESTO DE TOMATES SECOS

El pesto es un clásico de la cocina italiana y el más típico es el preparado con albahaca, aceite de oliva y ajo picado, sin embargo existen otras opciones que nos permiten realizar variaciones de la receta tradicional. 

NARDA LEPES RECETA DE HAMBURGUESAS DE CORDERO

La chef Narda Lepes se caracteriza por sus platos simples pero con un especial toque gourmet y las combinaciones de ingredientes que los vuelven más atractivos y sabrosos.

COMO PREPARAR TARTA DE LIMÓN RECETA DE MARU BOTANA

Las tartas ya sean saladas como dulces siempre tienen buena aceptación y además son sencillas de preparar brindando la posibilidad de usar la imaginación y lograr así combinaciones magníficas.

COMO PREPARAR COOKIES DE CHOCOLATE Y COPOS DE MAÍZ


Las cookies se han hecho famosas en todo el mundo y son las preferidas tanto de aquellos que gustan de las galletas tiernas como de los que las prefieren un poco más crujientes.