COMO PREPARAR PUCHERO COCINA ARGENTINA CRIOLLA

Hola a todos , como pasaron las pascuas?
Primero que nada quiero agradecerles por la cantidad de comentarios que recibimos en estos últimos días , me pone muy feliz saber que ponen manos en la olla , y se animan a reproducir nuestras recetas .
Hoy les traigo una receta clásica y con mucha historia si las hay , una preparación que re realiza alrededor del mundo con distintos nombres pero que es básicamente lo mismo . El Puchero (en Argentina) es básicamente un guiso de vegetales con agregado de algún grano y alguna carne , conocido en el resto de América Latina como Sancocho el cual tuve la oportunidad de experimentar por varias oportunidades , sabroso y nutritivo
Me imagino que todos ustedes tienen sus recetas de puchero así que los invito a que me cuenten sus variantes a la hora de preparar Puchero , Cocido (en Europa) o Sancocho .