Muchos recordarán el título de la película “Tomates verdes fritos” un filme dramático con toques de comedia que tenían esta comida como especialidad de un restaurante en un pueblo de Estados Unidos.
Pues bien, la idea de hoy es recrear esa receta y preparar unos sabrosos tomates de forma totalmente diferente a la tradicional, que sirve como guarnición para carnes o pescados.