Además de utilizarla para asar en la parrilla la salchicha fresca también sirve como base para hacer salsas o servir como copetín.
Sin embargo, hoy les proponemos preparar unas salchichas al vino blanco, una receta que puede servirse como plato principal acompañada de papas fritas, puré de papas o simplemente con una ensalada de hojas verdes.