Como preparar entrecot de cerdo con espárragos, secretos de cocina


La propuesta de hoy es preparar un entrecot de cerdo acompañado de espárragos y manteca de hierbas moldeada.

Cocina gourmet, atún con alcaparras y aceitunas negras


A pesar de ser una receta sencilla este atún con alcaparras y aceitunas negras es un plato gourmet ideal para una cena con amigos o invitados a los que se desea sorprender con una comida especial. Lo importante es utilizar atún fresco o cualquier otro pescado blanco cortado en filetes gruesos para que la preparación quede con una textura agradable.

Como preparar Maamoul, postre tradicional árabe


Hoy les proponemos una receta diferente original de la repostería árabe, se trata de Maamoul, unos mantecados rellenos con una pasta de dátiles.