Una de las formas más sencillas y deliciosas de preparar los espárragos es hacerlos gratinados ya sea con salsa blanca o como en la propuestas que les presentamos hoy una suave salsa mornay.
Capirotada, postre tradicional mexicano, su historia
La capirotada es un postre tradicional mexicano que era costumbre servir en la época de la Cuaresma y para el día de la Pascua. Su nombre proviene del sombrero de cartón llamado “capirote” con forma cónica que cubierto de un lienzo blanco algunas personas vestían durante la cuaresma en la antigüedad.
Como preparar Monte Cristo sándwich
Creado en la década de los años 40 en Estados Unidos, el Monte Cristo sándwich es una variante del conocido croque-monsieu pero diferente al croque-madame de la cocina francesa.
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