Hígados y pechuga de pollo para preparar una deliciosa y sencilla terrina que puede servirse como plato entrante o también como copetín acompañado de unas crujientes tostadas de pan recién hechas.
Como preparar alcauciles en conserva
Pariente cercano del cardo el alcaucil también conocido como alcachofa es un vegetal originario del norte de África y fue utilizado por antiguas culturas como la griega y romana por sus propiedades medicinales.
Día del Gourmet en Argentina
Llega la segunda edición del “Día del Gourmet” una verdadera fiesta para los amantes de la buena comida y bebida como también cocineros y todos aquellos aficionados a la gastronomía.
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