Los caracoles son un ingrediente muy exótico para la preparación de platos gourmet y en esta oportunidad la idea es prepararlos con una salsa natural compuesta por varias hierbas aromáticas, además de aceite de oliva, tomate, cebolla y condimentos.
Donato Di Santis y su Torta Paradiso
La propuesta dulce de hoy es una receta del reconocido chef Donato Di Santis, se trata de la Torta Paradiso, una preparación sencillo con textura húmeda y un sabor suave y agradable.
Secretos para cocinar pastas perfectas
A pesar que puede parecer sencillo cocinar una buena pasta es necesario conocer ciertos secretos de cocina que permiten servir un plato sabroso y con una excelente presentación, ya se trate de pastas secas, frescas o rellenas.
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