Receta de Patacón Pisao, cocina colombiana

El Patacón Pisao es una comida tradicional de las costas del caribe colombiano, a pesar que otros países vecinos también la preparan con algunas variantes. El nombre tan peculiar bien de las antiguas monedas coloniales y fue el Patacón la primera moneda que existió en la ciudad de Cúcuta en 1733.

Como preparar Ajiaco chileno

Tradicional en Chile el Ajiaco es una sabrosa sopa que se prepara con carne asada entre otros ingredientes, siendo una verdadera tradición culinaria dentro de las comidas que sirven para economizar ya que por lo general la carne utilizada es la que queda después de un asado o carne al horno.

Como preparar arroz a la mexicana

Una costumbre muy difundida en México es servir la mayor parte de los platos acompañados con arroz y frijoles como guarnición y por lo genera se utiliza el arroz a la mexicana, precisamente la receta que hoy les proponemos preparar.