Un plato típico del departamento de Santa Cruz en el oriente boliviano, el Majadito es una receta que combina varios ingredientes como arroz, charque (carne seca), huevos y plátanos fritos.
Higos verdes en almíbar
De la repostería peruana hemos rescatado esta tradicional receta de higos verdes en almíbar, un dulce delicioso sencillo de preparar y que puede servirse solo o también utilizarlo para preparar una tarta.
Como preparar yuca rellena de pollo
Dentro de la cocina ecuatoriana la yuca es un ingrediente muy utilizado y en la receta de hoy se la combina con carne de pollo cocida y desmenuzada.
La yuca rellena de pollo es una comida sabrosa que puede tanto servirse como entrante o plato principal acompañada de alguna guarnición liviana.
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