La propuesta de hoy es una comida típica de Panamá, se trata de unos deliciosos patacones con pulpo a la criolla.
Se trata de una receta sumamente completa, sabrosa y colorida que puede servirse como plato entrante o plato principal.
Cocina ecuatoriana, tortillas de maíz rellenas de queso
Las tortillas de maíz son tradicionales en la gastronomía de varios países latinoamericanos, entre ellos Ecuador, y es precisamente de allí desde donde llega esta receta de tortillas de maíz rellenas de queso.
Masaco, cocina tradicional boliviana
El arroz, la yuca, el maíz y también la carne seca son ingredientes muy utilizados en la culinaria boliviana para la preparación de platos como el “masaco, uno de los más representativos del oriente de Bolivia donde en el pasado se preparaba utilizando grasa de cerdo.
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