Nuevamente hoy utilizaremos la quínoa para preparar un típico postre de la repostería boliviana, se trata de un delicioso pastel dulce con una salsa de caramelo.
Cocina peruana, cerdo en salsa de ostión
Ya hemos hablado en otro artículo de este blog recetascocinaurbana.com de la comida denominada como Chifa, que llega al Perú de la mano de los inmigrantes chinos y su gran influencia en la culinaria autóctona del país.
Como preparar pozole rojo, receta fácil
La receta de hoy es un pozole rojo, típico de la cocina mexicana este plato está preparado a base de un caldo que puede ser blanco, rojo o verde según los condimentos utilizados para hacerlo.
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