Pan de maca cocina peruana

Seguramente en alguna oportunidad escuchaste hablar de la maca, también conocida como ginseng peruano, una planta que crece en la montaña andina y tiene un desarrollo lento cubriéndose de pequeñas flores grises soportando bien las bajas temperaturas.

Tuna o Nopal un ingrediente de la comida mexicana

Hoy quiero contante sobre un ingrediente muy utilizado en la cocina mexicana, se trata de la tuna, una deliciosa fruta que se ha incorporado a esta culinaria desde la época del Imperio Azteca y sigue siendo hoy considerada un verdadero manjar.

Pollo con salsa de cilantro

Si estás cansada de preparar el pollo de las formas tradicionales hoy te cuento de una receta fácil y sabrosa para prepar este tipo de carne y sorprender a tu familia.