Gorditas de la Villa

Al leer el nombre de esta receta seguramente te estarás preguntando de qué se trata, bueno te cuento que son una galletas que toman su nombre de la antigua Basílica de Guadalupe de la Ciudad de México, donde es conocida como La Villa, precisamente porque en sus alrededores hay mercados que venden pasteles y dulces.

Tamales de carne de cerdo con especias

Ya he dejado aquí varias recetas de tamales pero la de hoy te la recomiendo porque es muy sabrosa, se trata de unos tamales de carne de cerdo con especias.

Pastel de rompope

Hola, ¿Te diste cuenta que ya estamos muy cerca de la Navidad? Una fecha en la que la cocina cobra especial protagonismo ya que la mesa familiar debe ser completa y con platos adecuados.