Como preparar jamón con piña para la Navidad

Ya se acercan las fiestas de fin de año y seguro que estarás pensando en el menú especial para agasajar a familia y amigos.

Pensando en eso se me ocurrió contarte como preparar un jamón con piña un tradicional plato de la cocina latinoamericana que forma parte de la mesa de muchas meses para esas fechas.

Como preparar Postre de maíz

Como ya te he contado en otra oportunidad el maíz es muy apreciado en la culinaria latinoamericana para la preparación de platos salados y también dulces, un ingrediente versátil que forma parte importante de la dieta en países como Argentina, Brasil, Bolivia y en Paraguay entre otros.

Cocina brasileña, dobradinha con garbanzos

Si te gustan los guisos hoy te traigo una receta deliciosa que la tomé de un libro de recetas de cocina de Brasil. Se trata de una dobradinha con garbanzos, si te preguntas qué es la dobradinha te cuento que en Argentina por ejemplo se conoce como mondongo y es la parte del estómago del animal.