RECETAS URBANAS
Ingredientes:
3 cabezas de ajo
20 anchoas
200 grs manteca
10 grs pimienta
2 1/2 lts crema de leche
GUARNICION:
Ravioles
Cardo hervido
Repollo
Pimientos
Papas asada en cubos
Panen cubos etc
Preparado:
Se pela los ajosse pican y se frien en la manteca cuando se
tiernizan se frie las anchoas un poco luego se le agrega la crema de a
poco se mantiene muy caliente en olla de barro y se moja la guarnicion
contenedor tipo fondue
