Colocamos todas las frutas en mitades o enteras en una fuente de horno, espolvoreamos con el azúcar, el zumo de limón y medio vaso de agua en la base de la fuente e introducimos en el horno a 200ºC durante 45 minutos o hasta que tomen color y estén asadas las frutas.
En el momento de servir troceamos y salseamos con el propio caramelo que se habrá formado durante el asado.
Ingredientes para 4 personas:
- 2 melocotones.
- 2 manzanas.
- 2 mandarinas.
- 2 peras.
- 100 grs de azúcar.
- Zumo de limón.
- Medio vaso de agua.
Fuente :www.cocinerosurbanos.blogspot.com
