Te presento un plato fácil y económico, tal cual lo preparaban nuestras abuelas:
Ingredientes:
1 litro de leche
2 tazas de arroz integral bien cocido
3 cucharadas de algarroba
1 cucharada de fécula de maíz
Miel a gusto
Preparación:
Pon en una cacerola a hervir la leche y una vez que comience a hervir coloca el arroz integral y las 3 cucharadas de algarroba. Esperar 5 minutos y agrega la fécula de maíz disuelta en agua.
Hervir otros 5 minutos y endulza todo con miel.
