Ingredientes para la receta
· 4 dientes de ajo
· 1 vaso de leche
· ¼ de limón sin corteza
· ½ pastilla de caldo de carne
· perejil
· aceite
Salsa allioli
Tiempo: 10 minutos | Dificultad: Media | Raciones: 2 personas
Picamos los ajos, el limón, el perejil y la media pastilla de caldo con la ayuda del brazo eléctrico, y añadimos un chorrito de aceite.
Añadimos la leche y vamos incorporando más aceite hasta obtener el punto de espesor deseado.
