Que increíble pensar que algo como la leche con el tiempo se puede volver no tan beneficioso para el cuerpo humano , ese alimento que nos acompaña desde nuestras primeras horas de vida y estará alli en algún alimento presente durante toda la experiencia gastronómica a lo largo de nuestra vida.
Ya sabemos que con la leche se elaboran infinidad de productos alimenticios y derivados , lo que significaría que si nuestro cuerpo se vuelve no apto para este producto nuestra dieta se viera un poco mas limitada.
En la actualidad existen normas que regulas la presencia de este compuesto en los productos lacteos por eso me parecio interesante traerles hoy alguna receta para conocer los beneficios de la leche sin lactosa y utilizarla en nuestra gastronomía cotidiana
Hola , les dejo la receta paso a paso de Paula , para preparar Tortitas sin Leche,después me cuentan...
Nombre Original de la Receta: TORTITAS SIN LECHE
Ingrediente principal: HARINA
Ingredientes:
- UN HUEVO
- UN VASO DE SOJA
- UN VASO DE HARINA
- UNA CUCHARADITA DE LEVADURA
- AZUCAR AL GUSTO
Procedimiento:
Poner todos los ingredientes en un bowl metálico y mezclaremos de manera homogenea formando una pasta espesa , calentar una sarten con aceite neutro y agregar una pequeña cantidad de nuestra mezcla y cocinar hasta dorar de ambos lados , cuando aparezcan algunas burbujitas en la cocción significa que nuestras tortitas están hechas , las podemos acompañar con alguna rica miel , o mermelada de frutas.
Espero realmente que la hagan y disfruten de esta receta saludable , facil y economica para realizar cualquier dia en la cocina de la casa.
Y tú eres ¿intolerante a la lactosa? Toda la información aquí
