Buenas tardes a todos los tengo un poco abandonados pero prometo volver a compartirles recetas interesantes.Esta tarde les comparto una receta simple pero no por eso menos rica! Una crema de ajo que sin dudas es deliciosa.
Ideal para untar unas bruschettas tostadas con un poquito de oliva.
UNA BOMBA!
Nombre Original de la Receta:Crema de ajo
Ingrediente principal: Ajo
Ingredientes:Ajo 3 cabezas
Leche 1 Taza
Crema 250 cm
Procedimiento:
Enmantecar una fuente para horno y disponer encima dos o tres cabezas de ajo .
Llenar el recipiente con leche hasta cubrir dos tercios de los ajos.
Tapar con papel de aluminio y llevar a horno de 180 grados por unos 45 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar.
Apretarla cabeza por la base y verter toda la crema en un bol.
Revolver, agregar sal y pimienta y un poco de la leche de cocción, o bien reemplazar por un poquito de crema. Servir con tostaditas calentitas.
