Hoy les propongo hacer una receta que es ideal para servir en alguna fiesta o reunión ya que con pocos ingredientes logramos hacer un montón de conitos, y sin duda son ideales para acompañar una buena taza de café o un rico te.Te recomiendo que los hagas son súper simples y ni hablar que comparados a la marca originaria que los hacen son mucho mas baratos.
MANOS A LA OBRA!
Nombre Original de la Receta:Conitos de Dulce de leche
Ingrediente principal: Dulce de leche
Ingredientes:
Masa base:
- 500 g de harina
- 100 g de fécula de maíz
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharaditade polvo para hornear
- 200 g de manteca blanda
- 200 g de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharadas de miel.
Relleno:
- 500 g de dulce de leche repostero
- 300 g de chocolate semiamargo
Procedimiento:
Tamizar y mezclar harina con fécula, polvo de hornear y cacao.
En un cuenco mezclar, con una cuchara de madera, huevos batidos con miel y azúcar.
Unir estas dos preparaciones con la manteca blanda y formar una masa lisa.
Reservarla envuelta en papel film en la heladera durante 30 minutos.
Transcurrido este tiempo, estirar con palote de madera a 3 mm de espesor aproximadamente. Cortar con un aro de metal o plástico discos de 3 cm de diámetro.
Colocar en una placa para el horno y cocinar durante 15 minutos en horno moderado. No se deben dorar. Retirar y llevar a la heladera media hora para enfriar.
Colocar el dulce de leche en una manga y disponer sobre cada disco de masa para formar un cono. Enfriar en la heladera durante al menos 1 hora.
En un bol colocar chocolate picado groseramente y derretir a baño María.
Sumergir allí los conitos o colocarlos sobre una rejilla y bañarlos con chocolate. Dejar enfriar unos minutos y espolvorear con azúcar impalpable.
