Hace poco probé esta receta y quedé encantada con el resultado. Tanto
que no pude dejar de pasar la oportunidad para mostrar a todos ustedes.
Es una idea estupenda para la hora del té o también para el desayuno.Lo que vamos a preparar hoy, son unos scones de yogur muy sabrosos con los que podrás hacer feliz a toda la familia.
Manos a la obra!
Nombre Original de la Receta:Scones de yogur
Ingrediente principal:
Ingredientes
Harina 0000 280 grs
Manteca 110 grs
Azúcar 30 grs
Sal 1 cdta
Polvo de hornear 10 grs
Crema de leche 50 cc
Yogur natural 180 grs
Procedimiento
Para la masa, mezclar la harina con el polvo de hornear y hacer una corona sobre la mesada.Dentro del cÃrculo agregar la manteca frÃa en pequeños cubos más el azúcar, el yogur, la sal y la crema de leche.
Comenzar a integrar con las manos hasta tomar y amasar por pocos minutos hasta lograr una masa blanda.
Dejar descansar la masa en heladera envuelta en film y luego estirar de 1 cm de alto.
Pintar con huevo, doblar y cortar con molde circular.
Cocer al horno fuerte en placa enmantecada por 10 minutos.
