Escrito por: Ancaro
22 de Enero del 2009
champentero
Este plato es ideal para servir como guarnición reemplazando las ensaladas de todos los días:
Ingredientes
700 gr de champiñones frescos
5 dientes de ajo picado
3 cucharadas soperas de perejil picado
Aceite de oliva cantidad necesaria
Sal y pimienta
Preparación
Limpia los champiñones con una servilleta o repasador seco , cortarlos en cuatro, y saltéalos por 3 minutos en una sartén con aceite de oliva bien caliente agregando sal, la pimienta y el ajo picado.
