Como preparar Coquitos

ingredientes


leche 10cc
coco rayado 150gr.
azucar 100gr.
huevos 2
esencia de vainilla c/n


Preparacion:

Eentibiar la leche con la vainilla. Volcar sobre el coco y el azucar.
Agregar los huevos sin batir. Dejar repodar una hora y colocar en manga.
Hornear en horno a 250º C de cinco a ocho minutos hasta que coloree la superficie y se mantenga humedo el centro.