Ultimamente estoy preparandome muchos tipos de ensalada , bien frescas , hoy les dejo una combinacion que me ha gustado mucho , espero que la preparen....
Ingredientes
* 4 barritas de cangrejo
* 1 mango maduro
* 1 aguacate/palta
* 3 cucharadas de salsa mayonesa
* 1 cucharadita de mostaza
* 1 endibia
* Cebollín para decorar
Preparación
Corta los aguacates en cubos y saca bolitas pequeñas de mango.
Deshilacha las barritas de cangrejo y mézclalas con la mayonesa y la mostaza.
Decora con las hojas de endibia y cebollín picadito.
Nota: Si no consiguen cangrejo o esta fuera de su presupuesto lo podemos reemplazar por barritas de Kanikama , que tambien combinan buenisimo.
Los utensilios más útiles
Hay utensilios de cocina pequeños y económicos que han sido diseñados para tareas específicas. Te invito a que pruebes su versatilidad y que los utilices para incorporar detalles super bonitos y prácticos a tus platos. Por ejemplo, gracias a la cucharita de melón, las bolitas de mango de esta ensalada de cangrejo quedaron perfectamente redondas.
