Hola , les dejo la receta paso a paso del IAG , para preparar Manteca Perfumada Maitre d´hotel
,después me cuentan...
Manteca Perfumada Maitre d´hotel
Ingredientes:
Manteca 160 gr
Perejil plano 40 gr
Sal final c/n
Pimienta blanca molida c/n
Limón 50 gr
Preparación:
Trabajar la manteca en pomada. Incorporar sal y pimienta.
Agregar jugo de limón y perejil picado. Formar un cilindro con la manteca en papel de aluminio o en papel manteca y conservar en la heladera.
