Hola , les dejo la receta paso a paso de NARDA LEPES, para preparar MANTECA DE ANCHOAS ,después me cuentan...
Manteca perfumada de Anchoas:
Ingredientes:
Manteca 160 gr
Anchoa en aceite 20 gr
Sal fina 80 gr
Pimienta molida c/n
Preparación:
Desalar las anchoas, reducirlas a puré. Agregar sal y pimienta.
Incorporar el puré de anchoas a la manteca pomada.
