Hola , les dejo la receta paso a paso de Fernando , para preparar PAPAS GRATINADAS ,después me cuentan...
Ingredientes : 1 ½ k (3 lb 5 oz) papa 2 tazas de crema de leche 2 tazas de leche 1 cucharadita nuez moscada 2 dientes de ajo, finamente picado ½ taza queso parmesano rallado Sal Pimienta Preparación: Pelar las papas y cortar en láminas muy delgadas. No enjuagar. En un olla, colocar ajo picado, nuez moscada, leche y crema. Llevar a punto de hervir. Incorporar la papa, envolviendo cuidadosamente. Hervir a fuego lento hasta que la consistencia de la crema se vuelva espesa. Agregar queso parmesano y sazonar. Verter en molde para horno engrasado y llevar al horno 380° F (190° C) por 1 hora o hasta que la papa esté cocida. Calorías 641 Proteínas 21.57 gr. Grasas 43.44 gr. Carbohidratos 58.94 gr. 6 personas
