Hoy les proponemos un postre fácil de preparar, sumamente nutritivo, liviano y muy original hecho a base de naranja.
Se trata de una crema de naranja especial y que serviremos utilizando como medio de presentación las mismas naranjas ahuecadas.
No necesitas ser un experto o experta en repostería para preparar este ogirinal postre que además es delicioso y permite aprovechar la temporada de frutas cítricas como la naranja que además es fundamental incorporar a la dieta gracias a su importante aporte de vitamina C al organismo, tan necesario sobre todo en invierno.
Toma nota entonces de este delicioso y sencillo postres de crema de naranja especial aquí te dejamos los ingredientes y el paso a paso. Sorprende esta fin de semana a la familia con un dulce diferente y una presentación innovadora.
Nombre Original de la Receta: CREMA DE NARANJA ESPECIAL
Ingrediente principal: NARANJAS
Ingredientes:
Naranjas 4
Fécula de maíz 3 cucharadas
Azúcar 4 cucharadas
Agua ½ taza
Crema chantilly
Crema de leche fresca 100 grs.
Azúcar glas o impalpable 2 cucharadas colmadas
Esencia de vainilla ½ cucharadita
Procedimiento:
- Lavar muy bien las naranjas y cortarlas.
- Exprimirlas y reservar el jugo.
- Raspar muy bien el interior de las cáscaras de naranja cuidando de no romperlas ya que servirán de molde para servir la crema.
- En una cacerola colocar el jugo de naranja, azúcar y fécula de maíz previamente disuelta en el agua, mezclar todo bien y llevar a fuego suave.
- Cocinar revolviendo permanentemente hasta que la crema espese.
- Retirar del fuego la crema y dejar unos 5 minutos antes de rellenar las naranjas.
- Llevar a la heladera por lo menos por dos horas.
- Para la crema chantilly batir la crema de leche fresca con el azúcar hasta que tome consistencia.
- Añadir la vainilla y reservar hasta el momento de servir el postre.
Presentación:
Servir solo o acompañado con una copete de crema chantilly
