ALFAJOR HOJALDRADO O ROGEL(MUY FACIL)
ALFAJOR HOJALDRADO O ROGEL(MUY FACIL)
Ingredientes:
100gm. de manteca,
100gm.crema de leche,
200gm de harina,
1 cobertura de chocolate
(si se quiere,hacer mas grande,se le pone mas en las mismas proporciones)
Preparado:
se mezcla la manteca con batidora hasta que quedeuna crema,se le
agrega la crema de leche y luego con la mano le agregamos la harima y
hacemos una linda masa. Luego la envolvemos en una volsita y la
dejamos reposar en la heladera unos 35minutitos. estiramos discosbien
finitos y antes de ponerlos en el horno lo pinchamos con un
tenedorsito y lo ponemos en una placa con papel manteca SIN enmantecar
y sin enarinar(solamente la masa y el papel);los doramos unos
minutos.....y listo para preparar. los podemos cubrir con cobertura
de chocolate o con glase y los decoramos finalmente con mani picado o
cereza o lo que mas guste..... ......y a disfrutar es rico y facil.
