PREPARACION
SE PONEN A HERVIR 4 LITROS DE LECHE Y 1KG DE AZUCAR Y UNA CUCHARADA DE BICARBONATO EN UNA CACEROLA GRANDE A FUEGO FUERTE. EN EL FONDO DE LA CACEROLA PONER UN PLATO MEDIANO/CHICO, LA FUNCION DE ESTE ES REVOLVER PAUSADAMENTE LA PREPARACION. SI QUIEREN REVOLVER CON CUCHARA( DE MADERA EN LO POSIBLE) TRATAR DE NO TOCAR EL FONDO DE LA CACEROLA.
HAY QUE DEJAR QUE VAYA TOMANDO FORMA SOLO. http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=7917133681733516156&postID=4492969845930425054#
LA PREPARACION ESTARA LISTA CUANDO DETERMINEN LA CONSISTENCIA DEL DULCE LECHE QUE QUIEREN
la primera vez no les va a salir!!, pero no se frustren, sigan intentando hasta que len toman el timing!
de mi amiga Pilar
