Receta de Receta de Tortillas rellenas
de receta de tortillas rellenas
Paso 1º
Lavar las espinacas y cocerlas en agua hirviendo con Avecrem Caldo de Pollo durante 5 minutos. Escurrirlas y picarlas. Picar el bacón en dados y saltearlo en la sartén con un poco de aceite.
Paso 2º
Incorporar las espinacas y rehogarlas junto con el bacón. Sazonarlas con Avecrem y un poco de nuez moscada. Añadir los piñones.
Paso 3º
Batir los huevos y formar cuatro tortillas redondas. Rellenar cada una de ellas con una loncha de queso y unas cucharadas de espinacas. Doblar por la mitad y servir.
