Las galletitas saladas te salvan de cualquier momento que te agarre hambre y tengas ganas de comer algo sabroso, hoy te voy a dejar la receta de unas GALLETITAS DE QUESO.Las venden en una panadería cerca de casa y me encantan como las preparan las chicas de la cocina, entonces me atreví y les pedí la receta se resistieron un poco pero prometí llevarles un pote de Dulce de leche Casero, y obviamente tengo que cumplir.
Les comparto la receta de estas GALLETITAS DE QUESO geniales!
Nombre Original de la Receta: Galletitas de queso
Ingrediente principal: Queso
Ingredientes:
Harina leudante 200 grs
Queso rallado reggianito 100 grs
Manteca 100 grs
Leche 2 cdas
Huevo 1
Mostaza 1 cda
semillas de amapola 1 cda
Procedimiento:
Colocar en un bol la harina tamizada y el queso rallado, mezclar los ingredientes con la manteca, la leche, el huevo batido y la mostaza.
Unir y trabajar hasta formar una masa suave, colocar en la mesa, estirar y cortar en forma de circulo y ponerles algunas semillas de amapola para decorar ,
Cocinar en horno moderado hasta que se doren.
