Últimamente hemos estado saliendo de las hamburguesas comunes de Carne picada , para empezar a comer las Vegetarianas, de Lentejas , de Quinoa , de Garbanzos en esta oportunidad les dejo la receta de unas HAMBURGUESAS DE VEGETALES.Es muy importante la incorporación de verduras a nuestra dieta diaria, por eso elegí esta versión de hamburguesas mucho mas sanas, También podemos optar por incorporarle un poco de Pollo picado , nos provee proteínas importantes para nuestra alimentación.
Les dejo la receta , no se pierdan la oportunidad de probarlas que son muy ricas.
Nombre Original de la Receta:Hamburguesas de Vegetales
Ingrediente principal: Calabaza
Ingredientes:
Cebolla 1 1/2 Unidad
Zanahoria 1 1/2 Unidad
Zucchini 1 1/2 Unidad
Calabaza 2 Rodajas
Ajo 1 Diente
Huevos 2
Queso Rallado 3 Cucharadas
Procedimiento:
Cortar la cebolla chiquita y el ajo. Rallar zanahoria, zucchini y la calabaza,
y luego Saltear las verduras unos minutos hasta que estén blanditas.
Colocar en bowl y mezclar con 1 huevo, el queso, sal pimentar y condimenta a gusto. Llevar en una placa al horno hacemos una bola como una pelota de pin pon y las aplastamos.
Llevamos al horno 4 minutos de cada lado aprox.
