Seguimos ultimando detalles para la #Navidad , como ya les he comentado en otros post , la mesa de navidad generalmente en Latinoamérica esta compuesta de preparaciones frías , hoy les traigo una Receta de Salpicón de Pollo super fácil...Las ensaladas con pollo tienen la facilidad que se pueden preparar con pollo que nos ha quedado de algún asado , o de alguna preparación al horno hecha el día anterior , por lo que este Salpicon de Pollo es especial para aprovechar cuando nos queda algo de carne del día anterior .
también se puede reemplazar el pollo con carne asada y dará un resultado muy similar .
Esta manera de Preparar Salpicón de Pollo es bien común en Latinoamérica y la mayoría de los paices tienen su receta , así que los invito a comentar las distintas variantes que tienen en sus mesas navideñas , espero poder ayudarlos como siempre a que cocinen a sus familias lo mejor para estas fiestas , saludos
Nombre Original de la Receta:SALPICON DE POLLO
Ingrediente principal: POLLO
Ingredientes:
- 3 Tazas de lechuga romana
- 3 Tazas de pechuga desmenuzada
- 2 Tazas Lechuga fileteada
- 8 Pzas Rábanos picados
- 1/4 Pza Cebolla rebanada finamente
- 3 Cdas. Vinagre de vino blanco
- 1/2 Tomates en rebanadas sin semillas
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- 200 gr Aceitunas
- 1 taza Pimiento rojo
- Mayonesa a elección
Procedimiento:
- Combinar todos los ingredientes mezclando bien.
- Servir acompañado de tostadas y disfrutar de una deliciosa receta sana para toda tu familia.
