Hola , les dejo la receta paso a paso de Lorena , para preparar Masa de Empanadas ,después me cuentan...
Masa de Empanadas:
Ingredientes:
Masa:
Harina 000 1Kg
Grasa Refinada de cerdo 200 gr
Agua 470 cm3
Sal fina C/n
Preparación:
Formar una corona con la harina, agregar la sal, la grasa derretida, el agua y comenzar amasar hasta que la masa quede suave y homogénea.
Dejar reposar por 20 a 30 minutos.
Estirar hasta dejar la masa con un espesor de unos 2 mm. Cortar con molde apropiado.
