La receta que hoy os presentamos es totalmente original, y a la vez tradicional. Es el dulce más típico de Semana Santa y se sirve como postre. Se trata de un postre de reciclaje que se utilizaba en todas las casas para reutilizar el pan de días anteriores. Es muy sencillo y muy común de encontrar en todas las pastelerías.
Este postre está basado en una rebanada de pan empapada en leche, rebozada en huevo, frita en aceite de oliva virgen extra y aromatizada al gusto con azúcar y canela. Y si las quieres hacer de vino, el proceso es exactamente igual, pero sustituyendo la leche por vino blanco.
