RECETA PARA HACER PEBRE

Me pareció un buen día para seguir compartiendo con ustedes recetas originarias de Chile, en este caso les voy a enseñar a preparar el tradicional PEBRE una salsa espesa con trozos de sus ingredientes, ya que todos van picados y no licuados.

Este es el gran acompañante de empanadas, cazuelas, asados , humitas, pollo, carne o bien con Chapaleles .

COMO PREPARAR CHAPALELE RECETA ORIGINAL

Hoy justo se cumplen 2 años que  me fui al sur de Chile a visitar a la familia de un amigo y el primer día que llegamos nos recibieron con un desayuno increíble, en esta riquisima comida se encontraba este Pan de Papa , cuando lo vi realmente no me pareció la gran cosa , hasta que lo probé y me encanto.

Esta es una comida típica de la isla grande Chiloe, ubicada a 1200 km al sur de Santiago, También se la conoce como la isla Mágica por que  en ella habitan seres mitológicos.