Hoy les proponemos una receta que puede tanto hacerse en verano como en invierno, se trata de unas sabrosas lentejas a la vinagreta.
Hoy las lentejas se utilizan en la cocina para preparar guisos, ensaladas tibias y frías ya que son además de sabrosas un alimento sumamente nutritivo y saludable que le aporta al organismo un gran porcentaje de hierro.
En el caso de hoy la propuesta son unas lentejas condimentadas con una deliciosa salsa vinagreta hecha a base de ají pimientos rojo, tomate, cebolla y vinagre.
