Repostería peruana galletas de maní

Dentro de la repostería peruana existen recetas simples y deliciosas como la que hoy les proponemos. Se trata de unas galletas de maní ideales para servir con el desayuno o a la hora de la merienda.

Cocina Latinoamericana,receta de Cau Cau

Hoy les proponemos una receta tradicional de la cocina peruana cuyo origen nace en la cocina andina y su nombre Cau Cau proviene del quechua del vocablo  “acacau” que significa caliente.

La capirotada, dulce típico mexicano

Un dulce típico mexicano y una de las preparaciones dulces más antiguas de este país la capirotada se preparaba cuando se acercaba la vigilia. Se trata de una preparación a base de pan, miel, canela, pasas, queso y cacahuates delicioso, originada en la antigua Roma.