La propuesta culinaria de hoy es una exquisita merluza en salsa de almendras muy sencilla de preparar y un plato ideal para una cena con amigos o cuando queremos sorprender a la familia con algo diferente y delicioso.
COMO PREPARAR ALBÓNDIGAS A LA CREMA
Una deliciosa receta apta tanto para el almuerzo como la cena, la propuesta de hoy son unas sabrosas albóndigas a la crema, la mejor manera de combinar la carne vacuna con una suave salsa y sorprender a todos con una plato diferente.
COMO PREPARAR BROCHETTES DE POLLO CON CREMA DE CHOCLO
También conocidos como pinchos los brochettes son un plato delicioso que permite además infinidad de variantes, ya que podemos prepararlos de carne, pollo, verduras variadas y de forma sencilla.
Salmón al horno crocante con hierbas y limón
COMO PREPARAR FLORENTINOS RECETA TRADICIONAL
Los florentinos son una especie de galletitas planas hechas a base de almendras, azúcar, manteca y cáscaritas de naranja confitadas, que dan como resultado una preparación crujiente y deliciosa.
COMO PREPARAR DELICIOSOS ROLLOS DE JAMÓN Y QUESO, RECETA FÁCIL
La receta que hoy les proponemos es especial para esos días en que no se tienen ganas de estar cocinando para la cena, sobre todo en verano cuando el calor hace más difícil estar mucho tiempo haciendo esta tarea.
COMO PREPARAR FLAN DE CHOCOLATE BLANCO
Entre las diferentes variedades de gustos que ofrece un flan, el de chocolate blanco es en realidad una de las menos conocidas, a pesar de ser una preparación deliciosa y con un sabor sumamente especial.
COMO PREPARAR BIZCOCHUELO DE LECHE CONDENSADA
La propuesta dulce de hoy es un delicioso bizcochuelo de leche condensada, una forma diferente de preparar esta receta clásica de la repostería tradicional.
Este bizcochuelo es sumamente fácil de preparar y queda realmente muy bien, tanto en sabor como color siendo una buena base para rellenar con dulce de leche o crema o simplemente servirlo solo para acompañar una taza de té o café.
La leche condensada es un ingrediente ideal para este tipo de preparaciones dulces ya que reemplaza perfectamente el agregado de azúcar pero además le brinda una textura especial a la masa del bizcochuelo haciéndola muy suave.
Toma nota de los ingredientes y del paso a paso para preparar esta fácil receta de bizcochuelo de leche condensada y sorprende a tu familia a la hora de la merienda.
Nombre Original de la Receta: BIZCOCHUELO DE LECHE CONDENSADA
Ingrediente principal: LECHE CONDENSADA
Ingredientes:
2 latas de de leche condensada
4 huevos
120 grs. de harina leudante
50 grs. de manteca derretida y fría
1 cucharadita de esencia de vainilla
Procedimiento:
-En un bol colocar la leche condensada y añadir los huevos de a uno mezclando bien después de cada incorporación.
- Añadir la manteca derretida y fría, además de la esencia de vainilla.
- Por último agregar la harina previamente tamizada y mezclar con movimientos envolventes.
- Volcar la preparación en un molde previamente enmantecado y espolvoreado con harina.
- Cocinar en horno precalentado 180º C durante 30 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
- Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
Presentación:
- Servir el bizcochuelo de leche condensada acompañado de una taza de té o café.
COMO PREPARAR PASTEL DE CARNE AL ESTILO INGLÉS
El clásico pastel de carne pero en una versión al estilo inglés es la propuesta de hoy para cambiar un poco este plato tradicional.
El toque diferente está dado por el hecho que el pastel se realiza con masa quebrada, rellena con carne cortada a cuchillo y no picada, además de otros ingredientes y condimentos.
Pero lo más exótico es que el pastel se sirve sobre una base de puré de papas que se coloca individualmente en cada plato.
Una receta de dificultar media y que lleva un poco de tiempo y varios pasos pero que realmente vale la pena hacerla ya que el resultado final es realmente excelente.
Estos son los ingredientes y el paso a paso para preparar un sabroso pastel de carne al estilo inglés.
Nombre Original de la Receta: PASTEL DE CARNE AL ESTILO INGLÉS
Ingrediente principal: CARNE DE TERNERA
Ingredientes:
Para la masa quebrada:
200 grs. de harina
200 grs. de manteca
4 cucharadas de agua fría
sal
Para el relleno:
500 grs. de carne de ternera cortada a cuchillo
1 cebolla mediana
2 zanahorias
250 grs. de champiñones
1 lata de arvejas
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de salsa de tomate
1 lata de cerveza
1 hoja de laurel
1 taza de agua
aceite de oliva o girasol
sal
pimienta
Para el puré de papas
5 papas medianas
1/2 taza de leche
2 cucharadas de manteca
sal
Procedimiento:
Preparación de la masa quebrada
- En un bol mezclar la harina, sal y la manteca que debe estar a punto pomada y el agua fría.
- Trabajar los ingredientes hasta lograr una masa compacta y firme, envolver en papel filme y dejar reposar en la heladera por una hora.
Preparación del relleno
- En una sartén colocar un poco de aceite y añadir la carne cocinando por un par de minutos.
- Retirar la carne de la sartén y en ese mismo fondo de cocción rehogar la cebolla y zanahoria picadas, añadiendo la hoja de laurel y los champiñones cortados en láminas, mezclando bien e incorporando la harina, la salsa de tomate y nuevamente la carne.
- Cocinar el relleno por dos minutos y añadir entonces la cerveza, condimentando con sal y pimienta, cocinando por cinco minutos más, agregando entonces el agua, tapar la sartén y cocinar por quince minutos a fuego suave.
- Pasado el tiempo de cocción agregar al relleno las arvejas y cocinar por 5 minutos más. Retirar y dejar enfriar.
- Estirar la masa quebrada y dividirla en dos partes, con una de ellas forrar un molde para tarta previamente enmantecado, pinchar la base y cocinar en horno precalentado a 180º C por 10 minutos.
- Retirar del honor y volcar el relleno frío, cubriendo con la otra mitad de la masa uniendo los bordes con huevo batido para que el relleno no se salga durante la cocción.
- Hacer un corte en el centro de la masa para que salga el vapor durante la cocción.
- Con el resto del huevo batido pintar la masa de tarta y cocinar a horno suave por 30 minutos.
Preparación de puré de papas
- Pelar las papas y cortarlas en trozos pequeños, cocinando en agua con sal por 20 minutos, retirar y colar para retirar el agua y con la ayuda de un tenedor hacer el puré, condimentando con sal, manteca y pimienta, añadiendo la leche de a poco hasta lograr consistencia cremosa.
Presentación:
- Servir el pastel colocando una base de puré en cada plato y sobre este una porción de pastel de carne, espolvoreando con un poco de pimienta molida.
COMO PREPARAR MACARRONES A LA GRAN CARUSO
Hoy les proponemos una receta que lleva como ingrediente principal la pasta seca y dentro de los diferentes tipos este plato se prepara con fideos macarrones.
COMO PREPARAR MUFFINS DE ATÚN Y QUESO CREMA
Nada mejor para una cena liviana que una ensalada y una porción de carne o pescado a la plancha, aunque también unos deliciosos muffins de atún y queso crema como los que hoy les sugerimos puede ser una excelente opción para terminar el día.
COMO PREPARAR CRUMBLE DE MANZANAS, RECETA ORIGINAL
El crumble es un pastel a base de frutas que en forma de pastel se cubre con una mezcla de harina, manteca y azúcar, siendo posible servirlo tibio acompañado de helado o también de alguna compota de frutas variadas.
COMO PREPARAR PAN DE SARDINAS
Un sabroso pan de sardinas ideal para preparar y servir como entrante o también como plato principal ya que es muy completo y sustancioso.
COMO PREPARAR POSTRE HELADO DE LIMÓN
Durante el verano nada mejor que preparar comidas livianas y postres frescos utilizando frutas frescas ya sean de estación o las que podemos adquirir congeladas.
COMO PREPARAR OJO DE BIFE AL VINO TINTO
El ojo de bife es un corte de carne vacuna sumamente noble sobre todo por ser tierno y sabroso, ideal para preparar a la parrilla.
MARU BOTANA RECETA DE TARTA DE CIRUELAS
Una preparación que combina fruta fresca, azúcar y canela que sirven de relleno para una masa crocante que como resultado final brinda una deliciosa tarta de ciruelas.
COMO PREPARAR PANQUEQUES DE POLLO CON SALSA VERDE
Una receta de la marca de productos Knorr, hoy les proponemos preparar estos panqueques de pollo con salsa verde a base de espinacas.
COMO PREPARAR PERAS AL CHOCOLATE, RECETA FÁCIL
Utilizar frutas de temporada es una buena opción para la preparación de postres tanto sean recetas más complejas como tartas o helados o más simples como la que hoy les proponemos.
COMO PREPRARAR CRONUTS CON BAÑO DE LIMÓN
COMO PREPARAR CARPACCIO DE ALCAUCILES
La propuesta culinaria de hoy es un sabroso y fresco carpaccio de alcauciles, ideal para servir como entrada este plato se destaca por su originalidad y sencillez en la preparación.
COMO PREPARAR PATÉ LIGHT DE BERENJENA Y ATÚN
Un suave y delicioso paté light de berenjenas y atún es la propuesta para cocinar hoy, sobre todo teniendo en cuenta que durante el verano nada mejor que platos sencillos y frescos que permitan estar poco tiempo en la cocina.
COMO PREPARAR BIZOCHUELO DE CHOCOLATE SIN HUEVO
Especial para aquellos que son alérgicos al huevo pero gustan de los dulces, este bizcochuelo de chocolate además de muy sano es delicioso y bajo en colesterol.
Solo lleva prepararlo unos 10 minutos y otros 30 de cocción, un bizcochuelo de textura muy suave y esponjosa, además de muy saludable.
COMO PREPARAR COSTILLAS DE CERDO CON SALSA DE TOMILLO Y LIMÓN
Las costillas de cerdo o chuletas como también suelen ser conocidas popularmente son perfectas para un plato sencillo pero a su vez sabroso que en esta oportunidad tendrá un toque especial de tomillo y limón.
COMO PREPARAR TORTA DE NESQUIK, RECETA FÁCIL
El Nesquik traerá recuerdos de infancia a muchos lectores. Ese chocolate con leche delicioso que cada tarde era nuestra compañía para una merienda acompañada de alguna torta o simplemente tostadas con dulce de leche o mermelada.
COMO PREPARAR PASTA CON BERENJENAS Y AJO, RECETA VEGETARIANA
La propuesta de cocina de hoy es especial para aquellos que o bien son vegetarianos o gustan de añadir a su dieta una buena cantidad de vegetales diarios.
COMO PREPARAR TORTA SAVA, POSTRE TÍPICO DE SERBIA
Un postre de textura suave y con mucho sabor, la Torta Sava, un dulce típico de Servia es una receta que lleva varios pasos para estar lista y también un poco de tiempo, pero vale la pena ya que el resultado final es fantástico.
COMO PREPARAR PECHUGAS DE POLLO CON SUAVE SALSA DE CHAMPIÑONES
La propuesta de cocina de hoy son unas jugosas pechugas de pollo con una suave salsa de champiñones muy sencilla de preparar e ideal para un almuerzo o cena livianos.
COMO PREPARAR POLLO EN ESCABECHE A LA ANTIGUA
Las recetas antiguas y tradicionales nunca pierden vigencia, sobre todo cuando llegan a nuestras manos a través de madres y abuelas como este pollo en escabeche, una receta antigua que cobra vigencia sobre todo por ser sabrosa y muy fácil de hacer.
Se trata de una receta sencilla que puede prepararse para servirse caliente o fría acompañada de papas al natural o bien una ensalada de lechuga y tomate.
Este tipo de preparación no es el escabeche clásico para guardar como conserva, ya que no lleva el mismo procedimiento de cocción y no puede envasarse.
Estos son los ingredientes para preparar un sabroso pollo en escabeche a la antigua, una receta que debe estar en el cuaderno de recetas de cocina.
Nombre Original de la Receta: POLLO EN ESCABECHE
Ingrediente principal: POLLO
Ingredientes:
1 pollo mediano
1 cucharada de romero fresco
2 hojas de laurel
2 zanahorias cortadas en cubos
10 dientes de ajo
1 cebolla grande cortada en rodajas finas
30 granos de pimienta negra
1 taza de agua
1 taza de aceite de oliva
2 tazas de de vinagre de vino blanco
1 taza de vino blanco
Procedimiento:
- Lavar y secar el pollo y cortalo en presas
Colocar las presas de pollo en una cacerola grande agregando 1 taza de vinagre el agua y un poco de sal dejándolo durante 10 minutos macerando.
- Retirar el pollo del agua con vinagre y dejar escurrir bien.
- En una cazuela o cacerola mediana colocar un poco de aceite y dorar allí las presas de pollo y la cebolla cortada en rodajas, añadir el laurel, los ajos pelados y enteros, las zanahorias cortadas en cubos, pimienta en grano y el romero, añadir entonces la otra taza de vinagre blanco, el vino y el aceite.
- Cocinar hasta que el pollo esté cocido y tierno.
Presentación:
- Servir el pollo en escabecha tibio o frío acompañado de un poco de la salsa de cocción y una guarnición de papas al natural.
COMO PREPARAR PAN DULCE DE CALABAZA
Hoy les proponemos preparar un pan dulce diferente, ideal para el desayuno o la merienda, se trata de un sabroso pan dulce de calabaza.
Esta receta de pan es tradicional de la zona de Valencia en España y tiene similitud a la masa de la rosca de pascua pero más esponjosa y con un aroma, color y sabor especiales.
Lo que más trabajo puede llevar para preparar la receta es hacer el puré de calabaza, pero bien merece la pena hacerlo ya que el resultado final de este pan es magnífico.
Estos son los ingredientes y el paso a paso para preparar el pan dulce de calabaza, no dejes de hacerlo es realmente delicioso.
Nombre Original de la Receta: PAN DULCE DE CALABAZA
Ingrediente principal: CALABAZA
Ingredientes:
250 grs. de calabaza
500 grs. de harina
1 huevo
200 ml. de leche
150 grs. de azúcar
50 grs. de levadura fresca
3 cucharadas de aceite neutro
Para la cubierta
azúcar
canela molida
Procedimiento:
- Preparar el puré de calabaza cortándola en cubo y cocinando en agua hasta que esté tierna.
- Para la masa del pan colocar en un bol grande la harina y en el centro colocar la levadura desmenuzada, el aceite, el puré de calabaza frío, azúcar, huevo e ir agregando la leche tomando los ingredientes trabajando hasta formar una masa homogénea.
- Colocar la masa en un molde de budín inglés previamente enmantecado y enharinado, dejando descansar por unos 20 minutos en lugar templado.
- Espolvorear la superficie del pan generosamente con azúcar mezclada con canela y cocinar en horno precalentado a 180º C por unos 30 minutos o hasta que esté dorado y al introducirle un palillo salga limpio de masa.
- Retirar del horno y dejar entibiar antes de desmoldarlo.
Presentación:
Servir tibio o frío acompañado de manteca, mermelada o solo
COMO PREPARAR FILET DE MERLUZA CON LECHE DE COCO
La receta de hoy nos traslada a las cálidas tierras del Brasil, un país con una gastronomía y repostería muy especiales en las que abundan el uso de frutas y productos de la tierra en preparaciones que van desde las más simples hasta las que llevan detalles especiales para la cocción.
Pero la propuesta de hoy es precisamente una receta simple de la cocina brasileña, se trata de un plato de filet de merluza con leche de coco, una combinación especialmente sabroso con un toque tropical muy especial.
La leche de coco se consigue en los supermercados y viene en envases de 50 o 100 grs., un concentrado muy aromático y que brinda a las preparaciones tanto dulces como saladas un sabor y textura especiales.
Toma nota entonces de los ingredientes y del paso a paso para preparar esta receta de filet de merluza con leche de coco, un plato diferente y exótico para sorprender a la familia.
Nombre Original de la Receta: FILET DE MERLUZA CON LECHE DE COCO
Ingrediente principal: MERLUZA
Ingredientes:
4 filetes de merluza
1 frasco chico de leche de leche de coco
1 taza de salsa de tomate
1 cebollas medianas cortadas en rodajas
sal
pimienta
Procedimiento:
- Lavar y secar muy bien los filetes de merluza y colocar en una fuente para horno y mesa rociada con un poco de aceite.
- Sobre la merluza colocar las cebollas cortadas en rodajas.
- En un bol mezclar la salsa de tomate y la leche de coco.
- Cubrir con la mezcla anterior las cebollas y el pescado, sazonando con sal y pimienta.
- Cocinar en horno precalentado a 180º C durante 20 minutos.
Presentación:
- Servir el filet de merluza con leche de coco acompañado con una porción de arroz blanco.
COMO PREPARAR DELICIOSOS WAFFLES PARA EL DESAYUNO
Hoy les proponemos preparar unos deliciosos waffles para el desayuno, que como todos sabemos es la comida más importante del día y por lo tanto debe ser nutritiva.
Estos waffles son muy sencillos de preparar y hasta es posible dejar la masa lista a la noche para cocinar esta delicia y servirla con el café, té o chocolate de la mañana.
Lo único indispensable es tener la wafflera que puede ser de las más modernas eléctrica y con base de teflón o las tradicionales que se colocan sobre el fuego suave y se cocinan de ambos lados.
Estos son los ingredientes y también el paso a paso para preparar unos deliciosos waffles para disfrutar de un desayuno nutritivo, diferente y deliciosos.
Nombre Original de la Receta: WAFFLES
Ingrediente principal: HUEVOS
Ingredientes:
6 cucharadas de manteca derretida
2 tazas de harina leudante
1 y 1/2 tazas de leche
2 huevos
1/2 cucharadita de sal
Procedimiento:
- Separar las claras de las yemas.
- Mezclar las yemas con la leche y añadirles la manteca derretida y fría.
- En un recipiente tamizar la harina con la sal e incorporar la mezcla de yemas, leche y manteca.
- Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Batir a punto nieve las claras de huevos e incorporarlas a la mezcla anterior con movimientos suaves y envolventes.
- Con un cucharón volcar un poco de la mezcla en la wafflera y cocinar.
- Cuando todo esté incorporado, vuelca con un cucharón la mezcla en una wafflera cocinando hasta que estén dorados.
Presentación:
- Servir los waffles tibios acompañados de manteca, miel o mermelada.
COMO PRPEARAR PATÉ DE POLLO, RECETA FÁCIL
Más allá del clásico paté de hígado de pollo hoy les presentamos una propuesta diferente, se trata de un paté de pollo muy sencilla de hacer.
Ideal para untarlos en tostadas de pan o rellenar tarteletas para servir como aperitivo, esta preparación de paté de pollo tiene una textura cremosa y suave, además de un sabor exquisito.
Estos son los ingredientes y también el paso a paso para preparar Paté de pollo, una receta fácil que siempre sale perfecta y es ideal para preparar durante todo el año
Nombre Original de la Receta: PATÉ DE POLLO
Ingrediente principal: POLLO
Ingredientes:
100 grs. de jamón cocido cortado en cubos pequeños
1 pechuga de pollo, cocida, cortada en cubos pequeños
1/2 taza de crema de leche
2 cucharadas de manteca derretida
1 cebolla mediana, finamente picada y rehogada en aceite
caldo de pollo cantidad necesaria
sal
pimienta
Procedimiento:
- Colocar en el vaso de la licuadora todos los ingredientes con excepción del caldo de pollo.
- Procesar hasta obtener una pasta homogénea.
- Añadir caldo de pollo por cucharadas hasta obtener una textura bien cremosa que debe ser fácil de untar.
Sazonar con sal y pimienta.
- Dejar enfriar en la heladera cubierto con papel filme.
Presentación:
- Servir el paté de pollo acompañado de tostadas
COMO PREPARAR TARTA DE QUESO FÁCIL
Una tarta dulce muy sencilla de preparar para la que solo necesitaremos queso tipo Philadelphia y yogur natural para lograr una crema deliciosa.
Esta receta es ideal para quienes no tienen mucha práctica en la cocina o en la repostería ya que es super sencilla de hacer y siguiendo cada paso imposible que no resulte un éxito.
Solo lleva unos diez minutos prepararla y media hora de cocción para obtener una sabrosa tarta de queso fácil e ideal para el verano ya que es muy fresca para servir como postre después del almuerzo o la cena
Estos son los ingredientes y el paso a paso de una deliciosa Tarta de queso fácil, no dejes de prepararla y sorprender a la familia.
Nombre Original de la Receta:TARTA DE QUESO FÁCIL
Ingrediente principal: QUESO TIPO PHILADELPHIA
Ingredientes:
200 grs. de queso de untar tipo Philadelphia
3 huevos
3 yogures naturales
3 cucharadas soperas de harina
15 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
5 cucharadas de mermelada de frutillas o cerezas
3 cucharadas de agua
Procedimiento:
- En un bol colocar el queso, los huevos, yogures, y azúcar batir con batidora eléctrica hasta lograr una crema homogénea.
- Por último añadir la harina previamente tamizada y mezclar con movimientos envolventes utilizando una espátula de goma y agregar la esencia de vainilla.
- Volcar la mezcla de la tarta en una tartera previamente untada con manteca y espolvoreada con harina.
Cocinar en horno precalentado a 200 º C por unos 20 minutos o hasta que la crema ha cuajado, no debe dejarse dorar ni pasar en la cocción para que no quede seca.
- Para comprobar la cocción puede introducirse un palillo y si sale limpio es retirar del horno, dejar enfriar y llevar a la heladera por 4 horas.
- En una cacerola colocar la mermelada junto con el agua y a fuego muy suave disolver la misma.
- Retirar la tara de la heladera y desmoldar, cubriendo la superficie con la mermelada.
COMO PREPARAR MEDALLONES DE LOMO DE CERDO A LA NAPOLITANA
Un delicioso plato de medallones de lomo de cerdo rebozado en pan rallado y con una cubierta de jamón cocido y tomate es la propuesta de cocina de hoy.
COMO PREPARAR DELICIOSA TARTA DE KIWIS, RECETA FÁCIL
El kiwi es una fruta tropical de origen asiático que llegó a Nueva Zelanda adoptando el nombre del ave que es símbolo nacional.
COMO PREPARAR MERLUZA A LA PIMIENTA CON GUARNICIÓN DE ESPÁRRAGOS
Un plato sabroso, nutritivo y sencillo de preparar es siempre bienvenido para quienes deben pensar el menú diario para la familia.
COMO PREPARAR TORTILLA ITALIANA CON PASTA Y CHAMPIÑONES
Un combinación perfecta de pasta, huevos, champiñones y vegetales dará como resultado una fantástica y colorida tortilla italiana.
COMO PREPARAR HUEVOS A LA BENEDICTINA, RECETA ORIGINAL
La receta que hoy les proponemos sirve tanto para el desayuno como para la cena ya que es un plato completo e ideal cuando no tenemos deseos de estar mucho tiempo en la cocina.
COMO PREPARAR MANZANAS ASADAS RELLENAS DE CREMA DE NUECES
La receta que hoy les proponemos es un dulce original de Bosnia y su nombre es Tufahije, se trata de unas deliciosas manzanas asadas con un relleno de crema de nueces.
COMO PREPARAR FLAN NAPOLITANO CASERO
Una dulce propuesta que podemos preparar en cualquier momento del año y un clásico de la repostería, hoy les proponemos preparar un flan napolitano casero de textura muy cremosa gracias a utilizar queso cremoso del tipo Philadelphia.
COMO PREPARAR PANCITOS PARA EL DESAYUNO
El desayuno es la comida más importante del día ya que es el encargado de brindarnos la energía suficiente como para comenzar el día sobre todo después de muchas horas en las que el organismo ha esta en ayunas.
COMO PREPARAR ARROZ DELICIOSO CON KANIKAMA Y CAMARONES
Una deliciosa receta que tanto podemos servirla como entrada o plato principal ya que por sus ingredientes es muy completa e ideal para un almuerzo o cena de verano.
COMO PREPARAR ARROLLADO RELLENO DE CREMA DE CAFÉ Y NUECES
Un clásico de la gastronomía los arrollados son deliciosos tanto dulces como salados, además de versátiles ya que aceptan infinidad de rellenos y decoraciones.
COMO PREPARAR CAPONATA A LA SICILIANA, RECETA FÁCIL
La cocina italiana se destaca no solo por la sencillez de sus platos sino también por la combinación de sabores y aromas que hacen de cada receta una obra maestra de la gastronomía.
COMO PREPARAR HELADO DE CHOCOLATE AL MEJOR ESTILO ITALIANO
Crema de leche fresca, azúcar y chocolate son algunos de los ingredientes para preparar un delicioso y fresco helado de chocolate al mejor estilo italiano.
COMO PREPARAR PASTEL DE POLLO Y VERDURAS FÁCIL
En la actualidad debemos aprovechar al máximo los alimentos y de allí que existan infinidad de recetas que nos permiten utilizar verduras, carnes cocidas y otros elementos que aunados se transforman en platos deliciosos, con un toque personal que puede darse con condimentos o guarniciones.
COMO PREPARAR ATÚN CON TOMATES, RECETA LIGHT
Un plato sabroso ideal para cualquier época del año, la receta de hoy es un delicioso atún con tomates, sencillo y rápido de hacer es una excelente manera de incluir pescado en el menú semanal.
COMO PREPARAR ARROZ FRITO ESTILO CHINO RECETA TRADICIONAL
Para quienes son amantes de la gastronomía con un toque exótico esta receta que hoy les proponemos de arroz frito estilo chino seguramente les resultará ideal para preparar para la cena de hoy.
COMO PREPARAR SERRADURA PORTUGUESA, POSTRE TRADICIONAL
Hoy proponemos un postre muy fácil de hacer, se trata de la llamada Serradura Portuguesa, un dulce original de ese país que lleva solo tres ingredientes para su preparación.
Este postre es ideal cuando llegan a casa invitados imprevistos y necesitas preparar un postre que tenga buena presentación además de ser delicioso.
Solo es necesario contar con crema de leche, leche condensada y unas galletitas del tipo María o Imperial y después un poco de paciencia para esperar a que se enfríe bien antes de servirlo.
Toma nota entonces de los ingredientes y el paso a paso de este delicioso y sencillo postre tradicional portugués, que precisamente lleva como nombre Serradura Portuguesa.
Nombre Original de la Receta: SERRADURA PORTUGUESA
Ingrediente principal: LECHE CONDENSADA
Ingredientes:
crema de leche fresca 100 ml
leche condensada 100 ml
1/2 paquete de galletitas tipo María o Imperial
Procedimiento:
- Triturar las galletitas ya sea con la procesadora o colocándolas dentro de una bolsa de plástico y pasando el palo de amasar hasta triturarlas bien.
- En un bol colocar la crema de leche y batir hasta darle punto de chantilly, añadiendo después la leche condensada mezclando con espátula y movimientos envolventes muy suaves.
- En una copa de pie colocar una capa del triturado de galletitas y sobre ellas un poco de la crema preparada, otra capa de galletitas y crema, así hasta completar.
- Llevar a la heladera por unas tres horas.
Presentación:
- Servir decorado con un poco de triturado de galletitas.
COMO PREPARAR MERLUZA A LA NARANJA, RECETA LIGHT
Utilizar pescado en nuestras recetas nos permite no solo aportar al menú los nutrientes necesarios sino también preparar platos sencillos, rápidos y muy sabrosos.
La de hoy es precisamente una receta con pescado con un toque de naranja que aporta al plato un sabor especial ideal para quienes gustan de las preparaciones agridulces.
En este caso utilizaremos para la receta merluza pero también es posible hacerla con otro tipo de pescado con pocas espinas y que pueda ser cortado en filetes.
Si estas haciendo dieta para adelgazar también esta receta es perfecta ya que aporta pocas calorías, así que sin perder tiempo toma nota de los ingredientes y el paso a paso de esta merluza a la naranja.
Nombre Original de la Receta: MERLUZA A LA NARANJA
Ingrediente principal: MERLUZA
Ingredientes:
400 grs. de filetes de merluza
250 ml. de jugo de naranja
harina
manteca
aceite de oliva
sal
pimienta
Procedimiento:
- Lavar bien los filetes de merluza y secarlos con un paño, condimentar con sal y pimienta y pasarlos por harina.
- En una sartén con un poco de aceite sellar el pescado de ambos lados, retirar y colocar sobre un papel absorbente.
- Colocar los filetes de merluza en una fuente de horno y mesa y cubrir con el jugo de naranja y unos trocitos de manteca.
- Cocinar en horno precalentado a 180 º C durante unos 15 minutos.
- Retirar del horno y dejar reposar por un par de minutos, rectificar el sabor con un poco de sal y pimienta.
Presentación:
- Servir la merluza a la naranja con un poco del fondo de cocción y si se desea unas papas al vapor y espinacas al vapor salteadas con un poco de aceite de oliva y ajo picado.
Suscribirse a:
Entradas
(
Atom
)